La formation se compose de 4 modules, complétés par 1 ou 2 périodes en entreprise.

La formation se compose de :

Période d'intégration. Accueil, présentation des objectifs de la formation, connaissance de l’environnement professionnel, adaptation du parcours de formation. ( 1 semaine ) 

Module 1 : piloter, gérer et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarchequalité et de développement durable : pilotage, gestion et optimisation des services hébergement, réception, restauration et animation. ( 8 semaines )

Période en entreprise (2 semaines)

Module 2 : Manager les équipes et organiser les ressources humaines d’un établissement touristique : recrutement des équipes, pilotage de la politique managériale de l'établissement et developpement de la performance, gestion administrative des RH, recrutement en anglais. ( 8 semaines )

Période en entreprise  (8 semaines)

Module 3 : Optimiser les ventes et les prestations complémentaires d’un établissement touristique dans une démarche multicanale : développement et optimisation  la commercialisation des offres  ; promoution d' un établissement touristique et ses offres en français et en anglais. (7 semaines)

Module 4 : Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique : gestion d'un budget d’exploitation et sécurisation de la rentabilité d’un établissement touristique ; prévision des investissements d’un établissement touristique et leur financement. (7 semaines)

Période de certification. ( 1 semaine ) 

Les aspects liés au développement durable sont traités tout au long de la formation.

 

CERTIFICATION

L'obtention de l'ensemble des blocs de compétences (4 au total) permet d'accéder au titre professionnel de niveau 6 (équivalent Bac + 3) de Responsable d'établissement touristique.

Bloc de compétences - Piloter, gérer et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche
qualité et de développement durable.
Bloc de compétences - Manager les équipes et organiser les ressources humaines d’un établissement touristique.
Bloc de compétences - Optimiser les ventes et les prestations complémentaires d’un établissement touristique
dans une démarche multicanale.
Bloc de compétences - Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un
établissement touristique.


Des qualifications partielles peuvent être obtenues en suivant un ou plusieurs blocs de compétences.

A partir de l'obtention d'un bloc de compétences, vous pouvez vous présenter aux autres blocs de compétences pour obtenir le titre professionnel dans la limite de durée de validité du titre.