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Demi chef de partie Synergie

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Objectifs de la formation

  • Assurer l'autonomie de la production, autant sur le chaud que le froid tout en sachant vous adapter aux différents imprévus du service
  • Assurer le respect des normes HACCP au sein de votre restaurant
     

Formation professionnalisante

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Durée :

3 semaines

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Pour qui :

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Mise à jour le :01/08/2024