Gérer la chaîne d'approvisionnement de l'établissement marchand

• Comprendre la chaine d’approvisionnement
• Piloter le suivi et l'analyse des stocks, construire un plan d'actions, puis déployer des mesures correctives
• Piloter les inventaires, analyser les résultats, construire et déployer des mesures correctives
• Contrôler et valider les commandes
• Veiller au respect des processus de réception et de stockage des marchandises
• Défendre et faire appliquer les règles et les obligations légales du recyclage, du tri sélectif des déchets et de la réduction du gaspillage

Piloter l’offre commerciale de l’établissement marchand

• Comprendre les différents contextes de la vente de services et de produits
• Organiser une démarche de veille continue pour suivre l'évolution de l'offre et de la demande
• Déterminer et adapter l'offre commerciale de l'établissement marchand
• Suivre l'offre commerciale, analyser les résultats, construire un plan d'actions, puis déployer des mesures correctives
• Piloter l'implantation de l'offre produits et l'implantation des opérations commerciales
• Analyser les résultats de l'implantation de l'offre produits et des opérations commerciales, construire un plan d'actions, puis déployer des mesures correctives
• Défendre et faire appliquer les mesures de prévention des risques professionnels
   

Bâtir et développer l’expérience client

• Représenter l'établissement marchand sur les sites marchands et les médias sociaux
• Maîtriser les étapes de la vente et veiller à l'optimisation du processus de vente
• Mesurer les enjeux de la fidélisation pour l'établissement marchand
• Maîtriser le traitement des réclamations et veiller à l'optimisation du processus de traitement des réclamations
• Évaluer l'expérience client, analyser les résultats, construire un plan d'actions, puis déployer des mesures correctives
• Défendre et faire appliquer les principes majeurs de l'écocitoyenneté

Session d'examen