La formation se compose de 9 modules complétés par des périodee en entreprise.

Les durées sont indicatives et ajustables en fonction des besoins du stagiaire. Différents dispositifs peuvent être aussi mobilisés tout au long de la formation (remise à niveau, soutien personnalisé).

Période d’intégration : Intégrer son groupe et sa formation - S’approprier les objectifs et l'organisation de la formation - Agir pour la mixité - Élaborer sa stratégie individuelle d’apprentissage

Module 1. : Gestion de la relation client

Module 2. : Maintien du bon état marchand du rayon

Module 3. : Suivi des stocks et gestion de la réserve

Module 4. : Évolution dans son environnement de travail

Module 5. : Vente conseil

Module 6. : Préparation, suivi qualité et expertise produits de la mer

Période d'application et d'évalution en entreprise (5 semaines)
 

Les plus :

Module 7. :  Passer par les circuits courts d'approvisionnement

Module 8. :  Module de sensibilisation à la création d’entreprise

Module 9. :  Module accompagnement vers l’emploi