Formation au Métier de Technicien d'Intervention en Froid et en Équipements de Cuisine Professionnelle (H/F) à l’Afpa Occitanie

Vous cherchez un métier qui recrute ? Devenez technicien d'intervention en froid et équipements de cuisines professionnelles !

Ce technicien assure la mise en service et la maintenance d'équipements frigorifiques mono-étagés de type monoposte nécessaires à la conservation de denrées périssables brutes ou transformées, de cuisson des denrées, de laverie des couverts et ustensiles de cuisine, de préparation des denrées périssables brutes, de ventilation pour l'extraction des fumées et odeurs, de buanderie.
En fonction de la typologie des entreprises et de la taille des chantiers, il peut être amené à réaliser l'installation de ces équipements.
Il travaille souvent seul et se rend sur les sites avec un véhicule de service équipé de matériels et d'outillage spécifiques. Pour assurer ses déplacements, ce technicien doit être titulaire du permis B.
Ses missions nécessitent aussi d’exploiter les documents techniques constructeurs, le dossier des installations et les informations fournies par le système de Gestion Technique Centralisé (GTC), quand ce dernier est mis en place.
Il est en contact avec plusieurs interlocuteurs : le responsable hiérarchique qui lui confie son activité, contrôle et valide ses choix et le client à qui il rend compte du travail effectué et fait émarger les documents afférents aux interventions. Il peut être soumis à des contraintes horaires et des astreintes particulières.
Le technicien est exposé aux risques liés au travail sur site : risques électriques, risques liés à l'utilisation des gaz combustibles et l'utilisation de postes à souder. Dans certaines conditions particulières de son activité, le technicien peut être amené à manutentionner des charges lourdes et travailler en hauteur.
Concernant les fluides frigorigènes, il est exposé aux dangers liés à leur utilisation : le CO2 pour les risques d'anoxie et certains fluides inflammables tels que les hydrocarbures et les fluides à très faibles impacts pour l'environnement. Enfin, il manipule des équipements qui présentent des risques dus à de fortes pressions.
Il tient l'emploi dans le respect des règles de sécurité individuelle et collective et en application du plan de prévention, des règles sur la protection de l'environnement, du règlement de sécurité contre l'incendie dans les Établissements Recevant du Public (ERP) et de la règlementation des équipements sous pression.

Découvrez le métier de Technicien.ne d'Intervention en Froid et en Équipements de Cuisine Professionnelle à travers sa formation unique à l’Afpa en France. Cette formation est disponible en continu ou en alternance (contrat d'apprentissage ou de professionnalisation), offrant ainsi une flexibilité adaptée à vos besoins.

Objectifs de la Formation :

• Mettre en service des systèmes frigorifiques mono-étagés de type monoposte
• Assurer la maintenance des systèmes frigorifiques mono-étagés de type monoposte et de climatisation
• Mettre en service et assurer la maintenance des équipements de cuisson et de ventilation de cuisines professionnelles

• Mettre en service et assurer la maintenance des équipements électromécaniques de préparation, de laverie et de buanderie de cuisines professionnelles

Durée et Rythme de la Formation : 10 mois environ

Rythme d'alternance : 3 semaines en entreprise suivies d'une semaine en formation

Vous avez une bonne maîtrise des mathématiques ? Vous titulaire d'un CAP/BEP ou équivalent ? Vous avez une expérience d'au moins 2 ans dans l'électromécanique, l'électrotechnique ou le froid ? N'hésitez plus et porstulez !

Lieu de Formation : La formation se déroule à l'Afpa de Tarbes

Validation de la Formation :

À la fin de la formation, vous obtiendrez un Titre Professionnel de niveau 4, équivalent au Bac technique, de Technicien.ne d'Intervention en Froid et Équipements de Cuisine Professionnelle.

Cette formation représente une opportunité exceptionnelle pour ceux et celles souhaitant se spécialiser dans un secteur en plein essor. Elle offre une approche pratique et professionnalisante, indispensable pour réussir son intégration sur le marché du travail avec succès.

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